Les vignobles de Mendocino
Par Valerie le mercredi 3 décembre 2008, 11:08 - Escapades - Lien permanent
A l'occasion de la grande transhumance annuelle de Thanksgiving, nous sommes allés explorer la Redwood Valley
dans la famille de Brother Lee Love, notre ami.
Nous avons participé à la mise en bouteille de Cabernet Sauvignon organique
et biodynamique de la cuvée Moon Pine de Ken Boek (frère du Brother Lee
Love).
Ken ne commercialise pas son vin délicat, il l'échange contre du raisin, un
coup de main, un sourire.....
Voici un lien d'un vignoble voisin et ami de la famille pour vous donner une petite idée de l'esprit du coin.
Nous étions non seulement en très charmante compagnie, mais surtout dans une
nature sublime, je n'avais jamais vu d'étoiles d'une clarté aussi
sidérante.
J'ai encore la sensation de rosée sur les pieds nus pour observer encore ce
ciel magnifique, toutes les odeurs de la forêt et du vin dans les tonneaux
autour du chalet.
On l'aime fort cette Californie là.
Merci Lee d'avoir partagé ce petit paradis avec nous.
Love
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Commentaires
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